10月24日将迎来秋天的最后一个节气——霜降。有句老话说“霜降到，吃柿子”，此时的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高。
      柿子可分为两大类：一是涩柿类，柿果在树上不能自身脱涩，采后须通过人工脱涩或成熟作用才可食；二是甜柿类，柿果在树上能自身脱涩，能趁鲜食用。
      成熟的柿子中含有15%的碳水化合物，丰富的膳食纤维，以及钙、磷等矿物元素和胡萝卜素等多种维生素，生吃或加工成柿饼、柿糕，均香甜可口，老少喜食。不仅如此，柿子还有较高的药用价值，对预防心血管硬化非常给力。新鲜柿子含碘很高，能防治地方性甲状腺肿大。
      柿子虽好，食用却应适量而止。需注意的原则是：1.不要空腹吃柿子和柿子皮。否则其中的大量鞣酸和果胶，在空腹状态下会与胃酸作用形成胃柿石。2.不要与鱼虾等含有大量蛋白质的水产品同食，蛋白质在鞣酸作用下，也易形成胃柿石。3.糖尿病患者、胃功能低下者不能吃柿子，过度劳累的情况下也不宜吃。4.不宜同红薯、菠菜等含纤维多的食物一起食用。5.在非空腹的情况下，每次吃柿子不宜超过200克。
      小贴士
      零食、药品里的干燥剂包用完别扔。将其放在首饰盒中，既能延缓银饰氧化，又可保持其光泽度。换季时，放在鞋子、皮包或衣服口袋里，还能防止受潮、变形。但要注意，干燥剂不可食用，更要远离孩子。