把营养带回家
来源: 临沂市基缘医疗器械有限公司 发布时间：2015-02-10 15:54:40
过年回家给爸妈送点啥？台湾《康健》杂志推荐了五种体面又营养的年货：
好油实用又健康 橄榄油、苦茶油等富含单不饱和脂肪酸，是送礼的好选择。不过，好油也要科学烹调，如橄榄油不适合高温烹调，建议凉拌使用；苦茶油不适合搭配苦味较重的蔬菜等。
全谷类控糖不发胖 台湾辅仁大学营养学系助理教授刘沁瑜说，送这类每天要吃又健康的全谷类最实用。全谷类食物如糙米等，富含谷维素、木质酚等抗氧化物，比精白米面更有营养价值，还能稳定血糖、血脂。
全谷类需多咀嚼，顺带刺激脑部饱足中枢，产生饱腹感，加上需较长时间消化，还有助于控制体重。
原味坚果减负担 坚果能提高人体“好胆固醇”含量、降低“坏胆固醇”含量，还富含膳食纤维及多种维生素、矿物质。若时间允许，可购买生坚果自行以烤箱烘烤，再装入玻璃罐中，以缎带包装就是一份充满心意的健康好礼。
蔬果天然不老套 苹果、甜柿、柑橘类等虽是颜色漂亮、谐音吉祥的水果，但专家提醒，糖分高的水果，摄取分量不宜过多。每人每天应摄取两份水果，每份约为女性拳头或一颗棒球大小，如半根香蕉即是一份，若是葡萄、荔枝等，则饭碗八分满为一份。
茶叶、咖啡抗氧化 尽管茶中含有一些抗氧化物质与多种维生素，但茶叶礼盒要注意农药残留问题，因此，最好选择信誉好的厂商。咖啡本身热量不高，且含有天然抗氧化物质，送礼可适当选择。
好油实用又健康 橄榄油、苦茶油等富含单不饱和脂肪酸，是送礼的好选择。不过，好油也要科学烹调，如橄榄油不适合高温烹调，建议凉拌使用；苦茶油不适合搭配苦味较重的蔬菜等。
全谷类控糖不发胖 台湾辅仁大学营养学系助理教授刘沁瑜说，送这类每天要吃又健康的全谷类最实用。全谷类食物如糙米等，富含谷维素、木质酚等抗氧化物，比精白米面更有营养价值，还能稳定血糖、血脂。
全谷类需多咀嚼，顺带刺激脑部饱足中枢，产生饱腹感，加上需较长时间消化，还有助于控制体重。
原味坚果减负担 坚果能提高人体“好胆固醇”含量、降低“坏胆固醇”含量，还富含膳食纤维及多种维生素、矿物质。若时间允许，可购买生坚果自行以烤箱烘烤，再装入玻璃罐中，以缎带包装就是一份充满心意的健康好礼。
蔬果天然不老套 苹果、甜柿、柑橘类等虽是颜色漂亮、谐音吉祥的水果，但专家提醒，糖分高的水果，摄取分量不宜过多。每人每天应摄取两份水果，每份约为女性拳头或一颗棒球大小，如半根香蕉即是一份，若是葡萄、荔枝等，则饭碗八分满为一份。
茶叶、咖啡抗氧化 尽管茶中含有一些抗氧化物质与多种维生素，但茶叶礼盒要注意农药残留问题，因此，最好选择信誉好的厂商。咖啡本身热量不高，且含有天然抗氧化物质，送礼可适当选择。