随着天气渐热，一些常见的夏季饮品出现在餐桌，如绿豆汤、酸梅汤等。其实，适宜夏天的饮品还有姜枣茶，它的好处主要体现在以下几个方面。

1.补充体内阳气。夏季炎热，人体出汗更多，从中医角度讲，即人的皮肤是开放的，此时，阳气会随着汗液向外排出，使体内阳气空虚。因此，可适当食用辛温之品以驱散余寒，并扶持阳气的生发，以补外越之阳气。

2.驱逐体内病气。天气寒冷时，人体的阳气内敛于体内，与此同时，病气也随之藏于体内，无法宣泄出去。夏季饮用姜枣茶，能帮助阳气发散，排出体内的寒气、病气。

3.祛湿健脾胃。春夏阳气升浮，造成体内脾阳相对虚弱，且暑多夹湿，湿易困脾，使得脾气不升、运化失健，人更容易出现脘腹痞满、精神疲乏、肢体困重的现象，此时喝姜枣茶，能帮助祛湿、健脾、养胃，让夏天过得舒服一些。

姜枣茶的做法很简单：取带皮生姜4片、红枣（去核、切碎）6颗、枸杞一小把，加适量水煮成淡红色，当茶饮用即可。以上原料为两杯的量，也可按比例多加原料，煮成浓汤，冷却后放入冰箱冷藏，需要时取适量用开水冲泡即可。