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北吃藕 南吃豆

来源: 临沂市基缘医疗器械有限公司 发布时间:2015-05-21 18:54:28
      入夏后,气温逐渐升高,可南北方气候差异较大,北方易出现“暑热”天气,南方则多为“暑湿”天,因此在饮食养生方面,南北方也各有侧重。
      初夏时节,北方多风少雨、气候干燥,不少人会出现乏力、口干、皮肤干痒等“暑热”症状。建议吃些汁液较多的食物,如鲜藕、荸荠、西瓜、雪梨等,莲藕性寒味甘,取鲜藕榨汁饮用,有生津除燥、清热润肺的功效。另外,还要养成少量多次、主动补水的好习惯,成年人每天饮用1200~2000毫升水即可。
      南方到了夏季降水多、湿气重。中医认为,“暑湿”易致人脾虚,故饮食养生宜健脾、清热、祛湿,可适量吃些绿豆、薏仁、白扁豆、红小豆等。梅雨季节不妨吃点生姜,有利于消暑除湿。需注意的是,荔枝、龙眼、芒果等应季水果,易加重湿热,不宜多食。